Pastas Agnesi: la excelencia italiana desde 1824
Hace un tiempo vengo trabajando en algo que me tiene muy contento, y hoy quiero contarles un poco más. Se trata de Agnesi, una marca italiana de pastas con casi 200 años de historia, que acaba de llegar a Paraguay de la mano de Cafepar, una empresa que muchos ya conocen por sus cafés premium y productos gourmet.
Lo que más me gustó desde el primer momento fue la historia detrás de la marca. Agnesi nació en 1824 y desde entonces se dedica a hacer pasta con lo más esencial: trigo duro de excelente calidad y agua. Su emblema es un velero, que representa la flota con la que la familia Agnesi, en el siglo XIX, recorría el mundo buscando el mejor trigo. Hoy siguen con ese mismo espíritu: respetando la tradición, pero con una mirada moderna, enfocada en la calidad y también en el cuidado del planeta.
Una de las cosas que más me llamó la atención es el llamado Método Agnesi, una técnica de cocción que permite ahorrar hasta un 75% de energía y agua. Lo desarrollaron hace más de 50 años y sigue vigente hoy, como una forma más eficiente y sustentable de cocinar pasta. Ideal para quienes valoramos el sabor, pero también el impacto de lo que hacemos en la cocina.
Dato de interés
¿Sabías que el Método Agnesi permite cocinar la pasta usando hasta un 75% menos de agua y energía? Fue creado hace más de 50 años por Vincenzo Agnesi y sigue siendo una forma más inteligente (y deliciosa) de cocinar.
“Con Agnesi no solo cocinás: descubrís una historia con casi 200 años de tradición, aprendés a valorar los ingredientes simples y de calidad, y te conectás con el verdadero arte de hacer pasta.”
Estoy muy feliz de estar acompañando este lanzamiento en Paraguay, trabajando junto a Cafepar en la difusión de esta línea de pastas que representa lo mejor de la tradición italiana. Es una experiencia que me entusiasma mucho porque no se trata solo de cocinar, sino de compartir historias, técnicas y sabores con las personas que valoran los productos bien hechos. Y eso es lo que trae Agnesi: una propuesta simple, honesta y con carácter.
Además, gracias al trabajo conjunto con Cafepar, esta pasta ya está empezando a llegar a más lugares en Paraguay, y muy pronto vamos a estar realizando más activaciones, catas, talleres y momentos de cocina en vivo para que puedan conocer de cerca todo lo que esta marca tiene para ofrecer. Si sos amante de la buena pasta como yo, te invito a probarla: se nota la diferencia desde el primer bocado.
Podés seguir todas las novedades, recetas y activaciones en Instagram: @agnesi_latam @cafeparparaguay Y también en mi cuenta: @joacoalcorta
¡Nos vemos pronto, con más pastas, más ideas y muchas ganas de cocinar!
